Indický ryžový puding

Pripomeňme si dnes recept na ľahko stráviteľný a výživný. Vhodný je pre všetky 3 dóše. Napríklad na raňajky alebo desiatu pre Vatu a Kaphu- teplý. Kapha si dá len trošku, Vata kľudne aj celú misku. Pitta si ho môže dopriať aj vychladený, ale nie úplne studený. Ak chcete vedieť čo prospieva Vašej telesnej konštitúcii a chcete jesť zdravo a chutne, potom ma neváhajte kontaktovať. Objednajte sa u mňa na online alebo osobnú konzultáciu.

Potrebujeme

• - 1 šálku ryže basmati, ktorú prepláchneme studenou vodou,
• - 3 šálky mlieka (ryžového),
• - 2 čajové lyžičky nastrúhanej citrónovej kôry,
• - 1/2 čajové lyžičky mletého kardamómu, štipku šafranu,
• - med alebo javorový sirup,
• - 1 polievková lyžica strúhaného kokosu,
• - kokosové lupienky, ktoré nasucho opečieme na panvici,
• - štipku kurkumy a štipku mletého zázvoru.